近所のスーパーと魚屋ですが大晦日の今日は夜８時までの営業で、正月は３日から営業ってことで今日は年末最後の買い出し客で駐車場もメチャ混みでした(笑)。
▼テレビ東京「たけしのニッポンのミカタ！」
『～真夏に大繁盛！？満員御礼の店スペシャル～』
2015年8月21日（金） 20:54～22:48 テレビ東京
http://www.tv-tokyo.co.jp/mikata/
http://www.tv-tokyo.co.jp/mikata/backnumber/150821.html
練馬の住宅街で！？“魚市場”が満員御礼
東京・練馬の閑静な住宅街にある怪しげな倉庫…中から出てくる人は、皆、買い物袋をぶら下げている。その倉庫に潜入してみるとそこは満員御礼の大盛況！実はここは、毎日１００種類以上の魚を売る鮮魚店だ。東京の内陸部という海とは無縁の場所にあり、立地もあまり良くない場所にも関わらず、週末に約２０００人を集客する大人気鮮魚店の秘策とは！？
魚屋シュン
閑静な住宅街にある怪しげな倉庫。実は週末には2000人も客が訪れる鮮魚店「魚屋シュン」。毎日100種類以上の新鮮な魚が並び、スーパーでは見かけない珍しい魚などもあるが、店があるのは内陸の練馬区。満員御礼のヒミツトは…。
内陸である練馬区にあり、最寄りの石神井公園駅から徒歩22分という立地でも大盛況の鮮魚店「魚屋シュン」。店には開店前に市場から届き、すぐに売り場に並べられる。この日のオススメは天然ダイなど。さらにシマと呼ばれる調理スペースでは、職人たちが要望にあわせて魚を無料でさばいてくれたり、ホタテは縦切りすると歯ごたえがあっておいしいなどお得な情報も教えてくれる。
練馬区にある大盛況の鮮魚店「魚屋シュン」の仕入れに密着すると、築地市場を訪れた仕入れ担当・菅野さんがおいしい魚を見分け、さらに独自の品揃えを意識しながら仕入れていた。また店では「魚屋シュン」などの豊富な惣菜や弁当が手作りされていた。さらに鮭なら産地・味付け・切り身の数など用途に合わせて取り揃えている。
また販売促進のための広告（POP）も従業員の手作り。さらに毎週末にはイベントが行われ、この週には“酢締め祭り”が企画されたほか、生マグロの解体ショーが月に1回行われ、客の心をつかんでいた。こうした職人たちの誇りによって今や年商9億円。
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•情報タイプ：店舗 URL：
http://www.sakanaya-shun.net/ 電話：03-5372-5841 住所：東京都練馬区谷原4-11-5
•▼ロケットニュース 2014年5月6日
一部の練馬区付近住民しか知らない大型鮮魚店『魚市場 旬』がマジでスゴい / レアな魚も激安価格
http://rocketnews24.com/2014/05/06/438732/
▼次くるトレンドキーワード 2015/08/16
ニッポンのミカタ 練馬区の魚市場 旬 おすすめの買い方は…
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▼練馬にある魚屋シュン（旬） 公式サイト
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